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福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島 | 沖縄 |
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生地と餡に無香料の桜ペーストを使用。 マンマローザよりも多めに生クリームを加えることで、桜本来のほのかな味わい、 色合いの中にもミルクの風味をお楽しみいただけます。 合格祈願にもおすすめです。
イルローザでは安全性の観点からも、また日本の農作物を守りたいという思いからも国内産小麦粉を積極的に使っています。
小麦は産地や品種・銘柄などによって性質が異なるため、それぞれのお菓子に適したものを選ぶことが大切です。
何度も試作を重ね練り直したレシピでは、
国内産小麦ならではの豊かな味わいもお楽しみいただけます。
徳島の酪農は古くからの歴史があります。
吉野川流域ではたくさんの牛が放牧され良質なミルクがとれていました。最盛期には1,300軒以上あった県内の酪農家も今では100軒程度に減ってしまっていますが「徳島でがんばる酪農家さんを応援したい」という思いからイルローザでは徳島産の牛乳を使っています。
徳島の香りがいっぱい詰まったおいしさをお楽しみくださいませ。